保安在防止凶器时，需要注意以下几个方面，以确保自身和他人安全：

### 一、保持冷静与警惕

* **头脑冷静**：面对持有凶器的歹徒，保安人员首先要保持冷静，不要因恐慌而失去判断力。
* **高度警惕**：时刻保持对周围环境的警觉，注意观察可疑人员和异常情况。

### 二、认清凶器类型与攻击方式

* **判断凶器**：迅速识别歹徒所持凶器的类型，如匕首、菜刀、棍棒、手枪等，以便采取相应的防御措施。
* **分析攻击方式**：观察歹徒的攻击方式和意图，判断其可能采取的行动，从而做好应对准备。

### 三、合理运用战术与技巧

* **利用角度和时间差**：在抢夺凶器时，要利用角度和时间差，趁歹徒不备迅速发起攻击。
* **灵活躲闪与反击**：根据歹徒的攻击方式和凶器类型，灵活采取躲闪和反击措施。例如，当歹徒在背后用匕首威胁时，应迅速辨明歹徒握刀的手，然后进行解脱和反击；当歹徒用棍棒攻击时，要迅速判断攻击方向并躲闪，同时寻找机会反击。
* **避免直接冲突**：遇到比自己力量大的歹徒时，应避免直接冲突，用巧力避开其攻击，寻机攻其要害。

### 四、确保自身安全

* **保持距离**：在可能的情况下，与歹徒保持一定距离，以减少被攻击的风险。
* **利用掩护**：利用周围的建筑物、障碍物等作为掩护，避免暴露在歹徒的攻击范围内。
* **寻求支援**：在搏斗过程中，要大声呼喊，引起周围人员的注意，求得周围群众与警力的支援。

### 五、掌握特殊情况的处理方法

* **应对投掷物**：当歹徒投掷凶器时，要做闪身、下潜和伏地滚进等动作，避实就虚，向歹徒发起猛烈、迅速反击。
* **团伙作案**：若歹徒为团伙作案，应迅速报告，请求支援，同时跟踪紧盯住一两个对象，保持一定距离。

综上所述，保安在防止凶器时需要综合运用多种战术和技巧，保持冷静与警惕，确保自身和他人安全。同时，还需要不断学习和训练，提高自身的应对能力和实战水平。